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2006年05月25日

牛丼にも「暴君」の魔手?(Short Cappuccino)

関東限定と言うか首都圏限定っぽいので私も頂いたことが無い(と言うか「らんぷ亭」自体が無い)のだが確かにハバネロ系の辛味と言うのは「後からドッとクる」というのが特徴という気が。レシピとしてはそれほど難しくなさげにつきハバネロ系の辛味ソースが手に入ったら自作してみるという手もなくもないか? いや「ハバネロカレー」のように「暴君ハバネロ」を混ぜ込むのも手法かも知れんが牛丼+菓子となるとさすがに下腹への影響がorz 
 
一時期に比べればさすがにブームは過ぎた感がある「ハバネロ」モノだがふと気が付いたら本家本元「暴君ハバネロ」にも新味が出ていたりするわけで…もしかしたらブームが去ったのではなく定番のひとつとして定着しちゃったということなのカシラ。

"beef-bowl-with-habanero-by-kobe-lamptei" Post: at 2006.05.25 12:54 to [/Factory BLog/freetalk]
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ハバネロ牛丼
辛いのは苦手だけど食べてみたいなぁ。 関東限定なのか? 関西では聞いたことない…。 最初、口に入れたときには口当たりがよくて それほど辛いと感じないが、 後から猛烈な辛さ...
─── from Short Cappuccino; 2006/5/25 14:55:23
BANKO:
・ハバネロですかぁ〜〜´´ ( 2006/5/25 23:56:39 )
私は辛いもの駄目なのですが、すごいですねぇ〜!! 
ハバネロカレーとか、確かに考えてみると手軽に出来そうですね〜★ 
 
お写真のやつもとっても辛そうでしたねぇ〜〜´´ 
タバスコ自体、とっても辛いのに、お写真の赤いパッケージから辛さが伝わってきました´´ 
ぴりぴりしそうですねぇ〜``(>д<)´´ひゃぁ〜。
彷徨:
・デスソースという非常識なのもあるそうで ( 2006/5/26 1:27:13 )
えーと、実は「ハバネロカレー」、昔やったことありまス。やっぱりカレーは辛くてナンボ、という意識からだったのですが、暴君ハバネロの辛味が少しマイルドになって結構戴き易かったです。 
最近はハバネロを入れ込んだ激辛カレーのレトルトも市販されていますね。 
 
しかし、ハバネロを使ったタバスコがあるとは露知らず…これは強烈そうですわ。
・[ Track ]
神戸らんぷ亭の「ハバネロ牛丼」
神戸らんぷ亭でハバネロ牛どんを食べてみる。ハバネロと言ってもアレンジを加えてい...
─── from まろまろ記; 2006/12/5 15:13:38

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