2006年01月12日
・コンビニおでんの傾向と対策(excite Bit)
ここまで綺麗な結果が出ると流石としか言いようが無いが、確かにおでんの定番と言うと大根・煮玉子・白瀧(蒟蒻?)がぱっと出てくるわけで…もっと人気があるかと思っていた昆布や餅巾着が出てこなかったのは意外。ちなみにコンビニおでんのハンペンは浮いた油をたっぷり吸っていることが多いので、特に煮込まれていそうなものは避けた方が良いとは某コンビニで店員やっていた弟の談。
ところで関東おでんにはちくわぶなるものが入るのが常道と聞いたが、竹輪とどう違うんだと思っていたらこれは麩の一種であったらしい…
Post: @ 2006.01.12 18:14
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この記事のコメントとトラックバック: 2 件; 最新: 2006/1/12 22:26:27 from アレグリ
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